Вопрос - Вопросы по питанию, употребление свеклы с чесноком после сеанса похудения

Здравствуйте! Прошла недавно повторно сеанс в Казани. В общей сложности похудела на 40 кг, но пока еще нормального веса не достигла, продолжаю придерживаться правил. Возникло три вопроса!

Вот на последнем сеансе врач сказал, что есть некоторые поправки в плане употребления трофотропных продуктов: строго нельзя употреблять только молоко, пиво, шампанское, свинину, дыню. То есть, могу ли я в небольшом количестве употребить, например, салат из свеклы с чесноком? Заправленный конечно же не майонезом. 
Могу ли я добавить в кофе небольшое количество обезжиренного молока, если я завтракаю творогом?

Можно ли иногда употреблять газировку, если в ее составе не очень много различных Е, и сахар заменен на аспартам?