Главная > Худеем правильно > Кулинарные рецепты > Рецепты супов > Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Продукты

150 г квашеной капусты = 18 ккал
100 г = 2 шт. моркови = 32 ккал
50 г = 1 шт. картофеля = 40 ккал
50 г = 1 большая головка репчатого лука = 22 ккал
25 г = 1 ст.л. сливочного масла = 187 ккал
10 г = 1 ч.л. сметаны = 20 ккал
50 г зелени (петрушка, укроп, кинза, перо зелёного лука и чеснока) = 25 ккал
500 г воды
соль, лавровый лист, чёрный перец - молотый и горошком - по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезанный картофель залить 2,5 стаканами горячей воды и поставить варить, добавив лавровый лист и чёрный перец горошком. Квашеную капусту залить небольшим количеством горячей воды и поставить на огонь тушить до готовности. Морковь натереть на крупной тёрке, спассеровать в масле и смешать с квашеной капустой, поперчив по вкусу. Потушить вместе 10 минут. Затем эту массу добавить в картофельный бульон и поварить 5 минут. Снять с огня и добавить мелко нарезанный репчатый лук. Закрыть крышкой и дать постоять готовым щам 10–15 минут. Разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, зелёного лука и чеснока, и заправить сметаной.

Калорийность

36,8 ккал. на 100 грамм

Рекомендуемое количество порций: 3

Примечания

  • Вес и калорийность готового блюда:
    935 г = 344 ккал
  • Вес и калорийность одной рекомендуемой порции:
    311,7 г = 114,7 ккал

Раcчёт калорийности порции

Введите либо желаемый вес порции, чтобы расcчитать его калорийность, либо желаемое количество калорий, чтобы расcчитать необходимый вес.

Вес порции   грамм

Количество калорий   ккал


Автор рецепта: Л.М. Семёнова (Ганжа). Приведённый кулинарный рецепт рекомендован к применению после прохождения программ похудения по Семёнову.
Узнайте больше...



Главная > Худеем правильно > Кулинарные рецепты для похудения > Рецепты супов > Щи из квашеной капусты