Бифштекс, запечённый под грибным соусом

Продукты

240 г сырой говядины = 523,2 ккал

100 г репчатого лука = 41 ккал

50 г разных свежих грибов = примерно 15 ккал

50 г = 1 яйцо = 78,5 ккал

20 г растительного масла = 180 ккал

соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Способ приготовления

Бифштекс обжарить, положить в глубокую посуду. Репчатый лук спассеровать, грибы отварить или поджарить, яйца сварить вкрутую и нарезать кусочками. Всё посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Эту смесь укладываем на мясо и запекаем в духовке.

Калорийность

222,8 ккал. на 100 грамм

Рекомендуемое количество порций: 3

Примечания

Калорийность рассчитана с учётом того, что при жарении мясо теряет примерно 35 % массы.
Вес и калорийность готового блюда:
376 г = 837,7 ккал
Вес и калорийность одной рекомендуемой порции:
125,3 г = 279,2 ккал

Автор рецепта: Л.М. Семёнова (Ганжа). Приведённый кулинарный рецепт рекомендован к применению после прохождения программ похудения по Семёнову.
Узнайте больше...