Базальный метаболизм (Basal Metabolism) — минимальное количество энергии, расходуемое человеческим организмом для поддержания собственной жизни и здоровья в покое (эта энергия тратится на дыхание, кровообращение и переваривание пищи).
Основной (базальный) обмен определяется количеством тепла, приходящимся на единицу массы человеческого тела в сутки, и представляет собой скорость основного обмена (basal metabolic rate — BMR).
Показатели скорости основного обмена определяется с помощью прямых измерений (человек помещается в дыхательную камеру и измеряется количество расходуемого им тепла) или (что выполняется чаще) косвенно, на основании дыхательного коэффициента. Данные измерения проводятся в период наименьшей физической активности человека, утром, в покое, натощак в условиях температурного комфорта.
Различные факторы, такие как возраст, пол, состояние здоровья, нагрузи и особенно уровень функционирования щитовидной железы, могут заметно влиять на величину скорости основного обмена.
Калькулятор основного обмена с учётом пола, возраста и веса
ТАБЛИЦА. Прогнозируемый суточный базальный метаболизм взрослых в зависимости от веса и пола (в килокалориях)
Взрослые | ||
Вес (кг) |
Мужчины | Женщины |
36 | - | 1005 |
38 | 1160 | 1045 |
40 | 1205 | 1085 |
42 | 1245 | 1130 |
44 | 1280 | 1170 |
46 | 1320 | 1210 |
48 | 1355 | 1250 |
50 | 1390 | 1290 |
52 | 1430 | 1320 |
54 | 1465 | 1350 |
56 | 1500 | 1375 |
58 | 1535 | 1400 |
60 | 1570 | 1425 |
62 | 1600 | 1445 |
64 | 1635 | 1470 |
66 | 1665 | 1490 |
68 | 1690 | 1510 |
70 | 1715 | 1530 |
72 | 1735 | 1550 |
74 | 1755 | 1565 |
76 | 1775 | 1580 |
78 | 1790 | 1595 |
80 | 1805 | 1610 |
82 | 1815 | 1625 |
84 | 1830 | 1640 |
86 | 1840 | 1650 |
88 | 1850 | 1665 |
90 | 1860 | 1680 |
92 | 1870 | 1695 |
ТАБЛИЦА. Прогнозируемый суточный базальный метаболизм для детей и подростков (в килокалориях)
Младенцы и дети | Возраст 10–18 лет. и более 30 кг | |||
Вес (кг) |
(ккал) | Вес (кг) |
Юноши | Девушки |
3 | 150 | 32 | 1200 | 1120 |
4 | 200 | 34 | 1235 | 1160 |
5 | 260 | 36 | 1270 | 1200 |
6 | 320 | 38 | 1305 | 1235 |
7 | 370 | 40 | 1340 | 1270 |
8 | 450 | 42 | 1370 | 1300 |
9 | 510 | 44 | 1395 | 1330 |
10 | 560 | 46 | 1420 | 1355 |
11 | 610 | 48 | 1450 | 1375 |
12 | 660 | 50 | 1480 | 1395 |
13 | 700 | 52 | 1510 | 1410 |
14 | 750 | 54 | 1540 | 1430 |
15 | 790 | 56 | 1570 | 1445 |
16 | 820 | 58 | 1600 | 1455 |
17 | 850 | 60 | 1625 | 1465 |
18 | 880 | 62 | 1655 | 1490 |
19 | 910 | 64 | 1685 | 1510 |
20 | 940 | 66 | 1710 г. | 1530 |
22 | 990 | 68 | 1740 г. | 1545 |
24 | 1040 | 70 | 1770 | 1560 |
26 | 1080 | |||
28 | 1115 | |||
30 | 1150 |
Другие формулы для расчета метаболизма
1. Формула основанная на весе, росте и возрасте человека
- Мужчины: 66 + (13,7 X вес тела) + (5 X рост в см) - (6,8 X возраст в годах) = уровень основного метаболизма или BMR (Basal Metabolic Rate)
- Женщины: 655 + (9,6 X вес тела) + (1,8 X рост в см) - (4,7 X возраст в годах)
2. Формула, основанная на свободной от жира массе
Т.е., если ваш вес 60 кг и 27% жира, то масса жира составляет 16,2 кг (60 умножаем на 0,27 и получившуюся цифру вычитаем из 60), следовательно, свободная от жира масса составляет 60-16,2=43,8 кг.
Формула одинакова в этом случае для мужчин и женщин:
370 + (21,6 X свободная от жира масса) = BMR