В таблице приведены величины суточного потребления белка (в граммах), рекомендованные Минздравом СССР в 1968 г.

Примечание. Эти величины заметно выше минимальных потребностей в белке, но они достаточно точно соответствуют оптимальным потребностям, поэтому на них стоит ориентироваться. Во всяком случае, целесообразно строить своё питание, имея в виду представленные величины потребности в животном белке, как наиболее полноценном.

Рекомендуемые нормы суточного потребления белка для детей, юношества, беременных и кормящих женщин


 Пол и возраст   Норма потребления белка
 всего  животных белков
 11 - 13 лет 96 58
 14 - 17 лет (юноши) 106 64
 14 - 17 лет (девушки) 93 56
 Студенты (юноши 18-25 лет) 113 68
 Студенты (девушки 18-25 лет) 96 58
 Беременные (5-9 мес.) 109 65
 Кормящие 120 72


 

Рекомендуемые нормы суточного потребления белка для взрослого населения и пенсионеров


Группы по характеру труда Возраст Норма потребления белков  
мужчины женщины
всего животных всего животных
Труд, не связанный с физической нагрузкой 18-40 96 58 82 49
40-60 89 53 75 45
Механизированный труд и сфера обслуживания, где невысокая физическая нагрузка 18-40 99 54 84 46
40-60 92 50 77 45
Механизированный труд и сфера обслуживания, где значительная физическая нагрузка 18-40 102 56 86 47
40-60 93 51 79 44
Механизированный труд, где большая физическая нагрузка 18-40 108 54 92 46
40-60 100 50 85 43
Пенсионный возраст 18-40 80 48 71 43
40-60 75 45 68 41

Смотрите также:

Содержание белка в продуктах
Индекс массы тела
Калорийность продуктов